首爾清真美食怎麼找？KMF認證、官方名單與梨泰院實用指南

去梨泰院（이태원）吧：首爾中央清真寺周邊的街道是首爾主要的清真餐飲區，離首爾地鐵6號線梨泰院站3號出口477公尺，另一區是東大門。那裡大多數餐廳是「自行認證」（Self-certified，由穆斯林老闆擔保食物）或「穆斯林友善」（Muslim Friendly，部分菜色是清真，可能供應酒類），並沒有經過認證。韓國主要的清真認證機構是韓國穆斯林聯合會（Korea Muslim Federation，KMF），而2026年10月，只有一間餐廳持有它仍在效期內的證書。所以請看清楚牆上貼的是什麼，問清楚肉是不是清真的，只有在效期內的清真證書才算定論。

韓國觀光公社的清真餐廳分類是什麼意思？

這四個分類說明的是誰在為食物作保，而且只有第一種是由餐廳以外的單位查核。韓國觀光公社（Korea Tourism Organization，KTO）在Muslim-friendly Travel頁面和餐廳手冊中使用這些分類。

每筆資料裡還有小圖示補充說明：穆斯林老闆或廚師、有清真菜單、清真菜單需預約、無酒精和不含豬肉。其中「需預約」的圖示很重要：這類店家要事先預訂才吃得到清真菜單。手冊中每筆資料都附有電話，請事先打電話，要求提供清真菜單（할랄 메뉴，halal menyu）。

我們的建議：只有Halal Certified標籤能確認是清真；Self-certified要看你信不信任老闆；Muslim Friendly或Pork-free的餐廳，請先問清楚，再點海鮮或蔬菜料理。

怎麼查KMF清真證書？

看證書上的三樣東西，再對照KMF的名單：營業名稱、證書編號和到期日。KMF的首頁把清真認證的業務導向HAI Korea（Korea Halal Industry Promotion Institute，韓國清真產業振興院），它的地址就在清真寺，由它辦理KMF的清真認證。它的認證頁面連到KMF認證企業名單，名單列出每張證書的公司韓文與英文名稱、類別、核發與到期日，以及編號。

• 編號。 KMF編號以KMFHC開頭，後面通常接核發年份的兩位數字和流水號，例如2026年的證書是KMFHC26-。年底核發的證書可能帶有隔年的數字，所以請拿完整編號去對照名單。
• 日期。 KMF名單上的餐廳證書效期為一年，續證也一樣，所以核發超過一年的餐廳證書已經失效，除非旁邊掛著較新的證書。HAI Korea的費用表把產品續證訂為三年，但名單上有些續證只有一年，所以一定要看到期日本身。
• 類別。 餐廳在名單中標示為식당（sikdang，餐廳）。可以用餐廳的韓文或英文名稱在名單中搜尋。

名單上幾乎都是包裝食品和食材。餐廳只有四間，而在2026年10月21日，其中只有一間——주식회사남문（NAMMOON, Inc.）——持有仍在效期內的證書，有效期限到2027年3月16日。名單沒有列出地址。所以不論招牌怎麼寫，請預期首爾大多數清真餐廳是Self-certified或Muslim Friendly，並且主動詢問。依KTO的定義，其他機構核發的證書也算數，但你無法拿它們去對照KMF的名單。請看證書上發證單位的名稱和到期日；如果已經過期或沒有標示日期，就把這間餐廳當作Self-certified。

官方的清真餐廳名單在哪裡？

最完整的官方名單是KTO共118頁的手冊《Muslim-Friendly Restaurants in Korea》，在Muslim-friendly Travel頁面上有免費的PDF可下載。手冊說明其資訊的有效時間是2021年12月，而且不會再更新：韓國經濟日報《Hankyung》在2024年8月報導，KTO因為參與的餐廳太少，已在2022年停止餐廳分類。該頁面本身的餐廳清單是空的，所以請用PDF。

手冊列出全韓國373間餐廳：12間Halal Certified、33間Self-certified、243間Muslim Friendly和85間Pork-free。首爾占了12間認證餐廳中的9間，以及33間自行認證餐廳中的19間，大多在龍山區（용산구），也就是梨泰院所在的行政區。每筆資料都有營業時間、價格區間、電話，以及可以貼到Google地圖的GPS座標；手冊中還有梨泰院和明洞的街道地圖、祈禱室與清真寺的清單，以及給餐廳人員看的用語表。

由於資料是2021年的，請用手冊找區域和候選店家，到了現場再做上面的證書查核。手冊裡列出的任何2021年證書，之後至少都得換發過一次。

比較新的首爾名單是Salam Seoul Restaurant，這是首爾觀光協會（Seoul Tourism Association，STA）給不含豬肉餐廳的名稱，STA是業界協會，不是政府機關。STA在2025年12月1日的Salam Seoul貼文中算出全首爾共有151間，並附上指南連結。Salam Seoul Restaurant不是清真認證，所以請當成Pork-free來看待：點肉類料理之前，先問肉是不是清真的。

韓國政府的資訊入口網站Korea.net還提到穆斯林旅客會用的另外兩項工具：Muslim Pro應用程式，提供禮拜時間、朝向麥加的方向（qibla）、附近的清真餐廳和清真寺；以及Korehalal Trip網站，提供清真餐廳和穆斯林友善住宿。兩者都是民間服務，不是官方名單。

首爾哪裡最容易找到清真食物？

梨泰院是Korea.net點名首爾清真餐廳最多的兩個區域之一，它所在的龍山區也擁有KTO手冊中大部分首爾的認證與自行認證餐廳。梨泰院的中心是Usadan-ro（우사단로），Korea.net稱這條街為「穆斯林街」（Muslim Street），有巴基斯坦、土耳其、印度和中東餐廳。街旁就是首爾中央清真寺，地址是龍山區우사단로10길 39（39 Usadan-ro 10-gil，용산구 우사단로10길 39），Visit Seoul標示離首爾地鐵6號線梨泰院站3號出口477公尺。清真寺周邊有清真餐廳、清真肉鋪、清真超市、伊斯蘭書店和旅行社。

想了解清真寺本身、禮拜時間、穿著規定和其他祈禱地點，請看我們的首爾祈禱室指南。

東大門是第二個區域：手冊中該區的餐廳集中在東大門歷史文化公園站（2、4、5號線）附近，靠近購物商場，Korea.net也提到那裡和梨泰院一樣有清真商店。從明洞或首爾站出發，搭4號線到三角地站，轉6號線再坐兩站就到梨泰院；Naver Map可以查即時路線。

明洞位於中區，KTO手冊中Muslim Friendly的餐廳數量比首爾任何其他行政區都多，但其中超過一半是飯店餐廳和自助餐，所以下面關於自助餐的建議同樣適用。在明洞，點餐前請先問哪些菜是清真的。明洞指南介紹了這個地區本身。

仁川機場有清真食物嗎？

仁川機場沒有任何一間餐廳在官方名單上列為清真認證。KTO手冊在機場沒有列出Halal Certified或Self-certified餐廳；唯一一筆機場分店的資料是一間Muslim Friendly餐廳，地址在72 Gonghang-ro 424beon-gil，不在旅客航廈內。所以出發前先在梨泰院吃吧。機場的祈禱室請見我們的祈禱室指南，往返機場與市區的交通請看機場往返首爾指南。

飯店自助餐和「穆斯林友善」餐廳要注意什麼？

Muslim Friendly只是菜單上的承諾，不是廚房的承諾。KTO自己的說明提到，Muslim Friendly分類中的飯店餐廳和自助餐可能供應含豬肉的菜色，而且這個分類允許販售酒類。在自助餐，請在夾菜之前先問服務人員哪些菜是清真的、肉是不是清真的。

KTO手冊的用語表就是為此而寫的。把韓文那一行拿給對方看：

用語表中比較長的那句，是詢問餐點是否含有豬肉或豬肉衍生物，並列出培根、香腸、豬油、明膠、酥油（shortening）和乳化劑。這些就是要詢問的成分。

哪些韓國菜藏有豬肉或酒？

許多韓國家常菜即使名稱沒有提到，也含有豬肉：

• 泡菜鍋（김치찌개，kimchi jjigae）。 熟成的泡菜和大塊豬肉一起燉煮。
• 血腸（순대，sundae）。 豬腸裡填入豬血、冬粉和米飯，在路邊攤販售。
• 綠豆煎餅（빈대떡，bindaetteok）。 這種綠豆煎餅的麵糊裡含有豬肉。
• 部隊鍋（부대찌개，budae-jjigae）。 以香腸和火腿為底的鍋物。

不含豬肉的菜也不會自動就是清真的。烤牛肉（bulgogi）和燉牛肋排（galbi-jjim）是牛肉，燉雞（dak-bokkeum-tang）是雞肉，但只有餐廳買的是依清真方式屠宰的肉，這些肉才是清真的；KTO手冊把這類菜歸為「肉類食物但不含豬肉」，不是清真。酒也要問：KTO的用語表有一句是請廚房不要在食物裡加酒。沒有任何認證可看的時候，蔬菜和海鮮類是比較安全的選擇。至於預設就用豬肉的韓國烤肉，請看我們的烤肉點餐指南。

在便利商店怎麼看清真和豬肉標示？

把包裝翻過來，在成分表附近找過敏原標示框：韓國標示法規規定，只要使用了豬肉或從豬肉萃取的成分，不論用量多少，都必須標出돼지고기（dwaeji gogi，豬肉）。돼지고기 혼입 가능這樣的字句，表示這項產品的生產線也處理豬肉。

標示框裡沒有돼지고기，只代表沒有豬肉，不代表是清真的：過敏原規定沒有說明牛肉或雞肉是怎麼屠宰的，也沒有說明有沒有酒精。KMF的名單是認證特定工廠的特定產品，通常以產品代碼或英文名稱列出，而不是整個品牌，所以清真標誌必須印在你手上的那個包裝上。我們的便利商店指南說明了標籤的其餘部分，包括保存期限，並翻譯了常見的三角飯糰的餡料。

Steve OH是Seoulpin的編輯，也經營首爾的網站設計公司Standardpin。文章由AI協助、根據所列資料來源撰寫初稿，經Steve審閱後才發布。 編輯方針